しべりあげきじょう

ロシア国立ブリヤート歌劇場首席トランペット奏者  齋藤友亨のブログ (旧あうすどいちゅらんと)

自炊-ロシア

【トマトパスタ】冷凍すると便利な万能ポモドーロソースのレシピ

ロシアで自炊生活 料理は基本的に妻が作っていますがパスタとヨーグルトは僕が作っています。 ロシアでは生のトマトがとても安く売っているのですが、トマトのフレーク状の缶詰めは輸入のものしかなくてとても高価なのです。 生のトマトは10個で100ルーブル(…

ロシアでもカスピ海ヨーグルトをつくる 【無限増殖】

ロシアのヨーグルト事情 ロシアでは基本的にヨーロッパのものはなんでも買えるのでダノンビオなども売っています。 他にもロシアのヨーグルトだったり、たくさんの種類が売っていますが ダノンビオは高い… 日本で買うのと同じくらいの値段ではあるのですが、…

ロシアで自炊生活〜鮭とほうれん草のクリームパスタ〜

シベリア自炊生活 ドイツにいた頃も意外と好評だった自炊記事はロシアでも書いていきたいと思います。 パスタなど簡単な料理は僕が、手の込んだ料理は妻のレシピとなっています。 「ロシアで売っている食材で作れる料理」ということで、あまり需要はないかも…

【ロシア】シベリアで自炊生活 中華丼

シベリアで自炊生活 シベリアというと不毛の地でみんな痩せこけた野菜やシワシワのりんごを食べているイメージがあるかもしれませんが シベリアで手に入る食材は安くておいしいです 先日は鮭いくら丼を作りましたが、今日は中華丼を作りました。 【自炊】シ…

【自炊】シベリアで自炊生活 ① 鮭いくら丼

シベリアで自炊生活 昨日書いたようにロシア、ブリヤートは特に物価が安く食べ物がおいしいです。 【ロシア】ブリヤート ウランウデの物価 肉がとても安くておいしい - あうすどいちゅらんと そしてドイツと違うところは イクラが売っているということ イク…