ドイツで自炊シリーズ
パスタ編
ドイツで自炊シリーズが意外にも好評な上、結構需要があるっぽいことがわかったのでここに一旦まとめてみようと思います。
こんな感じで、とっても簡単に作れるパスタです。味付けもシンプル。
にんにくとトマト缶だけで作れるもっともシンプルなパスタ。
ですが調理次第でかなり味のクオリティに差が出てくるので火加減に注意しましょう。
基本的には挽肉のものと変わらないんですが、意外とおいしいドイツで買える鮭を有効活用できるパスタ。
あまりいい鮭を買わなくてもおいしく作れるので、焼いて食べるのはいまいちかなというときにいい感じです。
これもほとんど同じですが、コショウなどを加えて味を少し変化させたものです。
リゾット用のお米は１ｋｇ１００円なのでぜひ有効活用したいところ。Milch Reisというんですが、普通に炊いても食べられます。
ボロネーゼは定番で、赤ワインで煮ることでおいしさが際立ちます。
白ワインをうまく使うことでさっぱりとしたカルボナーラになります。
アボガドもパスタに合います。
キャベツとめんつゆで簡単に和風に！
何を作ろう…
自炊生活シリーズを書くといつもはてブが２０位上つくしアクセスもたくさん来るのでガンガン書いていきたいところなんですが”ドイツで買える食材ならではな”のような縛りをするとちょっとむずかしい…
でも夏にはしょっちゅうハンバーグを作って研究していたので、おいしいハンバーグのレシピでも載せようかと思います。笑
もちろん全部ドイツで手に入る食材で作れるので。
あとは新しいパスタをどんどん開発して…
もはやお料理ブログになってしまいますね。笑
でもそれが誰かの役に立つならそれはそれでいいです。
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