しべりあげきじょう

ロシア国立ブリヤート歌劇場首席トランペット奏者  齋藤友亨のブログ (旧あうすどいちゅらんと)

【自炊】ゴルゴンゾーラチーズとエリンギのスパゲティ

自炊生活

 

ドイツで自炊生活を書いてきましたが、日本で簡単でおいしいレシピを作れたのでご紹介します。ゴルゴンゾーラチーズやエリンギはドイツでも買えます。

 

 

ゴルゴンゾーラチーズとエリンギのスパゲティのレシピ

材料

ゴルゴンゾーラチーズ 95g

チェダーチーズ(スライス) 1枚

エリンギ 1本

ニンニク 1片

生クリーム 大さじ1杯

オリーブオイル 大さじ1杯

パスタ 100g

 

作り方

弱火で温めたオリーブオイルで薄切りにしたニンニクを炒めます。(焦がさないように注意)

香りがでたら薄切りにしたエリンギを一緒に炒めます。

しんなりしてきたらゴルゴンゾーラチーズをいれます。

ゴルゴンゾーラが溶けてきたら、チェダーチーズを入れます。

両方溶けたら生クリーム大さじ1杯をいれます。

ゆであがったスパゲティを和えます(よく水をきること)

 

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おすすめのゴルゴンゾーラチーズ

こちらなら楽天でも購入できます このパッケージのものは日本のスーパーでも買えるのでおすすめです!

 

ドイツで自炊生活

さまざまな自炊記事を書いています。

一人暮らしの男性でも作れるものばかりなのでぜひご覧ください!

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