ドイツで自炊生活でパスタは最重要
久しぶりに自炊記事を書きます。男の一人暮らしあるあるといえば昼夜パスタになってしまうということ。
とにかく簡単なパスタのレシピというのは重宝されるわけです。
パスタは栄養価も高いですし消化吸収がゆっくりなので血糖値も急上昇しにくいという主食。
そして一番理想的なのは火を使わないあえるだけパスタ！
でも栄養はとらないと、ってことで便利なのがアボカドです！
アボカドとにんにく醤油の和風パスタのレシピ
材料
アボカド(かなり熟したもの) 半分
にんにくチューブ 3cm
ごま油 小さじ2杯
酢 小さじ2杯
パスタ 一人前(100g)
和風アボカドパスタの作り方
作り方はとても簡単です。
まずアボカドを割り半分にしてくり抜きます。
アボカドをスープンで潰していくのでかなり熟したものがおすすめです。
アボガドの選び方
このパスタに必要なくらい熟してるかは、
・アボカドの下を押してみて柔らかいか
・色が黒くなっているか
などで見分けられます。できればヘタのついたものがおすすめです。
スプーンでペースト状にしたら、ニンニクチューブ・ごま油・醤油・酢を入れて混ぜます。
それをただパスタに和えるだけ！
アボカド一個分で作っておいてとっておけばこのアボガドソースはパンに塗っても美味しいし、ご飯にのせてサーモンをのせてもおいしいです。
火を使わないパスタなのでおすすめです！
ドイツで自炊のおすすめレシピ
ドイツ 自炊 というワードはほとんど僕が独占させてもらっています。笑
最近は段々とこのワードでも検索されるようになってきました
自炊は楽しいのでこれからも新しいレシピを作ったら記事にしていこうかとおもいます！
「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)
食べようびMOOK ゆる自炊BOOK (オレンジページブックス)
ドイツで自炊生活
